假面惡女

這道料理，是大學時在咖啡店打工時學到的懶人料理，

只要有小烤箱、厚片吐司、簡易的材料就可以做出來。

不必辛苦的揉麵糰做比薩，

也可以依照自己喜愛的口味任意添加材料，(吃到澇賽恕不負責~醫藥費請自理)

材料的用量也是看個人喜好添加，其實是很隨性的一道菜。(以下材料用量僅供參考)

這次拍照的試作品，加入了馬鈴薯泥，

當然、變成得先蒸爛馬鈴薯搗成泥狀再來使用，有點小麻煩，要省略也OK！

雖然說熱量"有點"驚人，但是吃起來很爽！

【材料】厚片土司2片、玉米粒(罐頭)2湯匙、培根2片、甜椒1/4顆、

                起司條70g、水煮鮪魚罐頭40g罐、馬鈴薯1顆、牛奶2湯匙

【調味料】蕃茄醬少許、美乃滋1匙、粗粒黑胡椒少許、開水400CC

【作法】

1.培根切小塊，甜椒切絲。

2.馬鈴薯去皮切小塊用電鍋蒸熟後，加入少許牛奶 用湯匙背面壓爛成為馬鈴薯泥備用。

3.鮪魚加上玉米粒，擠入美乃滋，拌入馬鈴薯泥。

4.吐司抹上薄薄蕃茄醬，加上一層馬鈴薯泥，均勻灑上培根、甜椒、起司條。

5.放入烤箱，烤約10-15分鐘，至起司融化變金黃色即可。